Η σούπα του... Μίνωα

Κι όμως μάθαμε τι έτρωγε ο βασιλιάς Μίνωας.Η << σούπα του Μίνωα>> ήταν ένα πολύ θρεπτικό φαγητό.Θέλετε την συνταγή? Την μάθαμε από πρώτο χέρι ,από τον αρχιμάγειρα του παλατιού!
Θα χρειαστείτε....

Περίπου 650γραμ. χοιρινό κρέας
1-2 μαρούλια
ένα ματσάκι άνηθο
ένα ματσάκι σέλινο
ένα ματσάκι μαϊντανό
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
σταφίδες
2-3 γαρυφαλόκαρφα
θυμάρι
λάδι, αλάτι, πιπέρι.
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα ψιλοκόβουμε τα αρωματικά, τα μαρούλια ,προσθέτουμε το κρέας κομμένο σε μικρά κομματάκια ,και τα υπόλοιπα υλικά.Το βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία και προς το τέλος προσθέτουμε λίγο κρασί για άρωμα.Καλή επιτυχία και καλή όρεξη στο <<βασιλικό>>σας γεύμα.